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黄酒曲的作用_黄酒曲的作用和功效是什么
本文目录一览：1、酿酒的曲是什么酿酒的曲是什么1、酒曲又叫大曲，也叫糖化发酵剂，是用来酿酒的原料之一，一般做成方块或圆球，上面所成长的微生物主要是霉菌，而正是这些霉菌在起关键性作用。2、茅台酒酿造所用的大曲是酱香大曲。大曲酱香是指用...
2024-03-03
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本文目录一览：1、酿酒的曲是什么酿酒的曲是什么1、酒曲又叫大曲，也叫糖化发酵剂，是用来酿酒的原料之一，一般做成方块或圆球，上面所成长的微生物主要是霉菌，而正是这些霉菌在起关键性作用。2、茅台酒酿造所用的大曲是酱香大曲。大曲酱香是指用...
